Константин Ивлев упорно продолжает искать талантливых коллег в рамках программы «Молодые ножи». Он уверен, что сможет превратить их в настоящих профессионалов, достойных однажды завоевать звезду Мишлен и прославить один из российских ресторанов.
Однако, для достижения упомянутой цели главным героям придётся пройти сложный путь. Для достижения успеха им необходимо научиться грамотно воспринимать критику, черпать от наставника важные знания и не сдаваться, вне зависимости от сложившейся ситуации. Проверять эти качества Костя собирается в рамках непростых заданий, по ходу которых определятся лидеры и аутсайдеры. Первые продолжат двигаться к финалу, а последние окажутся в зоне вылета и один из них покинет кулинарное шоу.
