На правах опытного кулинара Константин Ивлев начинает поиск очередных талантов в рамках 3 сезона программы «Молодые ножи». В представленном проекте он желает найти целеустремлённых личностей, способных творить на кухне.
Конкурсанты, преодолевшие сложный отбор, встретятся в студии, где сразу же узнают условия первого испытания. Оно связано с необходимостью определить вид блюда по вкусу и запаху. Затем им придётся столкнуться с не менее трудными задачами, освоить разные техники готовки и удивить старшего наставника. Тот, кто удачно справится с заданиями, пройдёт дальше, а неудачники будут вынуждены покинуть шоу, попрощавшись с мечтами о выходе в финал.
