«Мастер-кондитер» — кулинарный разряд, присваиваемый во времена СССР тем, кто успешно подтверждал собственное мастерство. Сейчас же этот термин был выбран для названия представленного проекта, ведущим которого стал действительно мастер в нише создания сладких шедевров — Ренат Агзамов.
Он открывает собственную телеакадемию, планирую выпускать из её стен настоящих кулинаров. Но до этого пока далеко, и шеф-повару изначально придётся обучать подопечным всем тонкостям приготовления десертов. Сначала он наберёт подходящих кандидатов по ходу отборочного этапа и начнёт выдавать им непростые задания. А по факту прохождения испытаний Ренат будет приглашать в студию коллег и вместе с ними оценивать приготовленные участниками сладости.
